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葉子
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蝦仁蛋餅

蝦仁蛋餅

描述

沒捲成功……外觀雖然不漂亮,但加了蝦仁,加分!
每天吃一顆雞蛋,雞蛋含卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用。

5 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 使用宏都拉斯白蝦

    使用宏都拉斯白蝦

  • 準備食材,白蝦剝殼去腸泥,切小塊,蔥切蔥花

    準備食材,白蝦剝殼去腸泥,切小塊,

  • 倒油,蝦煎至略熟

    倒油,蝦煎至略熟

  • 水、低筋麵粉拌勻,加入蔥花、鹽巴拌勻,原鍋倒油,煎熟自製蛋餅皮;蛋與蝦拌勻

    水、低筋麵粉拌勻,加入花、鹽巴拌勻,原鍋倒油,煎熟自製蛋餅皮;蛋與蝦拌勻

  • 蛋餅皮取出,原鍋倒油,倒入蝦仁蛋液,再蓋上蛋餅皮,煎至兩面恰恰

    蛋餅皮取出,原鍋倒油,倒入蝦仁蛋液,再蓋上蛋餅皮,煎至兩面恰恰

  • 沒捲成功@@

    沒捲成功@@

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