青花椰馬鈴薯煎餅
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
花椰菜
1
馬鈴薯
1
麵包粉
適量
橄欖油
適量
黑胡椒
適量
迷迭香
少許
鹽
少許
帕瑪森起司
少許
-
1將花椰菜及馬鈴薯清洗後煮熟
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2將煮熟的花椰菜切碎，馬鈴薯搗成泥
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3將兩者混和並加入適量的鹽、黑胡椒、迷迭香葉及橄欖油攪和均勻
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4將泥捏成一口量大小的大小後沾麵包粉
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5熱鍋後將其放入鍋中煎，煎至金黃色即可
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6上盤後刨上少許帕瑪森起司增添風味