青花椰馬鈴薯煎餅


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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
花椰菜
1
馬鈴薯
1
麵包粉
適量
橄欖油
適量
黑胡椒
適量
迷迭香
少許
少許
帕瑪森起司
少許
  • 1
    將花椰菜及馬鈴薯清洗後煮熟
  • 2
    將煮熟的花椰菜切碎,馬鈴薯搗成泥
  • 3
    將兩者混和並加入適量的鹽、黑胡椒、迷迭香葉及橄欖油攪和均勻
  • 4
    將泥捏成一口量大小的大小後沾麵包粉
  • 5
    熱鍋後將其放入鍋中煎,煎至金黃色即可
  • 6
    上盤後刨上少許帕瑪森起司增添風味
2016/12/02 發表 5,417 瀏覽
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