百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
かに小玉の幸福食堂
279 食譜 865 粉絲

かにの地瓜粥

かにの地瓜粥

描述

大度山的地瓜真是好吃....除了可以電鍋蒸.烤箱烤.削皮切塊加進電子鍋煮飯....還可以切塊或刨成絲煮地瓜粥..今天來煮刨絲的地瓜粥

57 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 生米...洗乾淨   瀝乾水分   加熱水放到瓦斯爐上煮

    生米...洗乾淨 瀝乾水分 加熱水放到瓦斯爐上煮

  • 地瓜洗淨~削皮.

    地瓜洗淨~削皮.

  • 地瓜刨成絲(ㄘㄨㄚˋ簽)

    地瓜刨成絲(ㄘㄨㄚˋ簽)

  • 稀飯煮滾~小火煮約20分鐘後...加入地瓜絲

    稀飯煮滾~小火煮約20分鐘後...加入地瓜

  • 先用湯匙攪拌均勻...繼續煮

    先用湯匙攪拌均勻...繼續煮

  • 地瓜變顏色就代表已經熟了.再煮個3分鐘會更軟嫩.[這裡自己斟酌是否再加水]

    地瓜變顏色就代表已經熟了.再煮個3分鐘會更軟嫩.[這裡自己斟酌是否再加水]

  • 放個10分鐘....地瓜粥會更香.更濃稠

    放個10分鐘....地瓜粥會更香.更濃稠

  • 加點海苔肉鬆...孩子們很喜歡吃

    加點海苔肉鬆...孩子們很喜歡吃

小撇步

1.用熱水直接煮稀飯.比較快.而且比較不容易黏鍋底[當然還是要攪拌]
2.個人覺得生米:水=大約1:6或7左右的水量最剛好

2,582 瀏覽
avatar
かに小玉の幸福食堂 279 食譜 865 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 糖葫蘆 馬鈴薯 粽子 小黃瓜 菠菜 玉米濃湯 早餐 雞肉 花椰菜 低脂高蛋白 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 四季豆 義大利麵 金針菇 糖醋排骨 香菇雞湯 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 餅乾 酸辣湯 炒麵 豆腐 櫛瓜 茄子 滷肉 排骨 番茄 打拋豬 雞蛋豆腐 南瓜 高麗菜 麻婆豆腐 瓜仔肉 娃娃菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 三杯雞 白菜滷 涼拌小黃瓜 雞胸肉 鮭魚 地瓜 炒飯 湯麵 竹筍 雞湯 家常菜