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富陽
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黑蒜巧克力手工餅乾

黑蒜巧克力手工餅乾

描述

融合黑蒜粉的手工餅乾,賦予餅乾豐富層次感,烘焙過的黑蒜粉,帶著淡淡的咖啡及榛果香味。不用添加香草精或人工香料,糖量也因黑蒜粉的添加而減少。

熟成黑蒜的鳥梅口感與巧克力完美的結合,酥脆中帶著鬆軟,搭配咖啡,回味無窮。

❁❁❁ 黑蒜的營養與功效 影片:https://goo.gl/Jpfxib
❀❀❀ 歡迎認識富陽生技:www.foryounger.com

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食材

步驟

  • 烤箱預熱到180度。

  • 將奶油放至室溫中軟化。

  • 使用攪拌器將糖、奶油打發。加入雞蛋,快速攪拌至蛋乳化到奶油中。

  • 將麵粉過篩、加入小蘇打粉、鹽、黑粉,攪拌均勻,加入打發的奶油中。

  • 麵糰與奶油等混合均勻。

  • 將黑切丁、巧克力片切碎,加入麵糰,並均勻地攪拌融入麵糰中。

  • 將麵團分成12個等分,塑成餅乾的形狀。烤約15分鐘,至表面乾燥、稍微裂開。注意不要烘烤過度,這是保持餅乾鬆軟的重要關鍵。

  • 最後讓烤好的餅乾放涼30分左右,即可享用。

  • 完成後的餅乾需放至密閉式容器中保存,維持餅乾的鬆軟度。

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富陽 27 食譜 10 粉絲

我們想為世界,留下更多美好。 我們將自然、天然的食材引入日常飲食與保健之中。我們針對現代人、文明病的部分著手,根據他們的需求去尋找、開發友善的產品。過程中恰巧做了很棒的產品,有助於降血脂、保護肝臟、增強體力。 http://foryounger.com/

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