雞皮蛋與白玉板的相遇

2016/12/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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真的有雞皮蛋這個食材,是用雞蛋做成的皮蛋,比鴨蛋做成的皮蛋口感還要Q,所以很適合拿來做涼拌喲~脆脆的小黃瓜跟鹹甜的調味與白玉板一起搭配,真的很開胃也很消暑,好喜歡呀~

食材 (4 人份 30 分鐘

蒟蒻白玉板 2-3片
雞皮蛋 2顆
小黃瓜 1根
辣椒 1根
蒜頭 2-3瓣
調味料
醬油膏 2大匙
甜辣醬 1大匙
香油 少許
少許
  • 1 準備食材
  • 2 蒟蒻白玉板洗淨後表面畫刀,切成一口大小,放入鍋中乾煎至表面微焦。
  • 3 雞皮蛋、小黃瓜切小塊狀,辣椒、蒜頭切碎,放入容器中並且加入調味料拌勻後,淋在白玉板上,即可享用嚕
  • 4
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