許效有約~icook 涼拌檸檬鮮蝦!
夏日涼拌海鮮料理~ 也適合宴客快速上桌!
保留鮮蝦的甘甜原味..加上和風醬汁及檸檬的酸香~相當清爽開胃的一道料理!
食材
燙熟鮮蝦
適量
和風油醋醬汁+檸檬汁
適量
小黃瓜切滾刀
適量
牛蕃茄切塊
適量
新鮮檸檬片
少許
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1鮮蝦燙熟瀝乾備用-->小黃瓜用開水清淨切滾刀-->牛蕃茄洗淨切塊-->將以上食材組合-->淋入和風油醋醬汁+檸檬汁--> 全部一起拌均勻-->用新鮮檸檬片裝飾-->完成!
小撇步
和風油醋醬汁..可直接買現成的用!市售有~芥末子.柚子.梅子..等等不同口味!
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