鹽焗蝦_啤酒好朋友

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熱量
食材
白蝦或草蝦
一斤
蒜頭
約10顆
【醃料】
米酒
2大匙
2大匙
  • 1
    蝦去腸泥,以【醃料】醃15分鐘
  • 2
    取一不銹鋼鍋爆香蒜頭,放入蝦
  • 3
    放入蝦炒至略變色
  • 4
    鍋邊嗆入一圈米酒
  • 5
    炒乾
  • 6
    起鍋
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小撇步

Tip:
1. 不要用不沾鍋,鍋子會燒壞。
2. 全程大火,將蝦子焗到乾乾的,蝦殼香脆

2016/11/30 發表 5,363 瀏覽
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