鹽焗蝦_啤酒好朋友
熱量
步驟
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蝦去腸泥，以【醃料】醃15分鐘
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取一不銹鋼鍋爆香蒜頭，放入蝦
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放入蝦炒至略變色
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鍋邊嗆入一圈米酒
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炒乾
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起鍋
小撇步
Tip：
1. 不要用不沾鍋，鍋子會燒壞。
2. 全程大火，將蝦子焗到乾乾的，蝦殼香脆
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