寶寶版『海鮮粥』2歲以上~蒸健康寶寶鍋

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描述

利用海鮮與昆布天然的鮮甜滋味,取代調味料,使寶寶吃到食材的原始滋味,且蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,容易消化。

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

半杯
5隻
2匙
2顆
1朵
1條
少許
器具

步驟

  • 米洗淨後,與香菇、昆布、薑絲一起放入陶鍋,加入3.5杯水

  • 不鏽鋼外鍋加2杯水,選擇「粥品」設定「兒童」(約2H),蓋上陶鍋蓋與玻璃蓋

  • 約剩下30分時,加入干貝、蝦仁、玉米粒繼續烹煮
時間到後可保溫悶5-10分,粥收水後即完成~~

    約剩下30分時,加入干貝、蝦仁、玉米粒繼續烹煮 時間到後可保溫悶5-10分,粥收水後即完成~~

小撇步

★ 也可用雞湯或香菇水代替清水來煮粥,營養風味提升。
★ 干貝亦可先用米酒泡發後,用開水略洗撕成絲,可去腥,也添加口感
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