啤酒檸檬烤雞腿


Abby Feng
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限12字

肉質軟嫩多汁,帶著微微的啤酒香,加上檸檬的提味,風味真是超棒!

食材

4支
醃漬料
2瓣
適量
1茶匙
3大匙
2大匙
4大匙
  • 雞腿洗淨用紙巾拭去表面水份後,用叉子在肉上插戳一些孔洞,可讓醃料更入味。

    雞腿洗淨用紙巾拭去表面水份後,用叉子在肉上插戳一些孔洞,可讓醃料更入味。

  • 將雞腿和[醃漬料]放進塑膠袋搓勻,放冰箱冷藏幾小時入味。 
鹽漬檸檬作法:https://icook.tw/recipes/176766

    將雞腿和醃漬料放進塑膠袋搓勻,放冰箱冷藏幾小時入味。 鹽漬檸檬作法:https://icook.tw/recipes/176766

  • 取一深盤,放上已醃漬入味的雞腿,並倒入袋裡的[醃漬料],再送進已預熱210度C的烤箱中烤20~25分鐘。

    取一深盤,放上已醃漬入味的雞腿,並倒入袋裡的醃漬料,再送進已預熱210度C的烤箱中烤20~25分鐘。

小撇步

*鹽漬檸檬片可用檸檬片+1茶匙鹽替代。

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