雞湯綠菜水餃【華師父水餃】
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用雞骨頭熬的湯頭最能搭配水餃的香，使用茼蒿和青葱，再搭配剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃裡頭的剝皮辣椒，滿滿綠色蔬菜的營養，加上豬肉的香氣，以及雞湯帶來的溫暖，這一碗雞湯綠菜水餃，不但能在過年時給大家視覺上的驚喜，更能讓品嘗的人享受幸福的滋味。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
-
1煮一鍋水，水滾了之後加入雞骨架熬湯。 -
2待湯頭熬煮了10分鐘之後，放入剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃一起煮。
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3趁煮水餃時，將茼蒿菜洗淨，入鍋汆燙一下，撈出放在碗裡底部。
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4將煮好的剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃放在碗內。
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5青葱洗淨切成葱花灑在碗裡，並在碗裡加入熬煮好的雞湯，簡單營養美味的雞湯綠菜水餃就完成了。
小撇步
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