百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Wichitacc
Wichitacc
80 食譜 34 粉絲

葷菜-西洋紅燒雞塊

葷菜-西洋紅燒雞塊

描述

120人份材料，成本價: $85。鸡大腿一袋10磅 $5.99 (Dillons on sale 價格。正常價格：$7.99/袋)

8 說讚

時間

120 分鐘

食材

調味醬汁

步驟

  • 雞大腿洗淨，去肥油，切塊。

    雞大腿洗淨，去肥油，切塊。

  • 雞塊放入4個大烤盤內，加薑片和料酒，拌一下。

    雞塊放入4個大烤盤內，加薑片和料酒，拌一下。

  • 調味醬汁材料加水2.5杯，攪拌後製成調味醬汁。

    調味醬汁材料加水2.5杯，攪拌後製成調味醬汁。

  • 用調味醬汁醃製雞塊，蓋上蓋放冰箱內過夜。

    用調味醬汁醃製雞塊，蓋上蓋放冰箱內過夜。

  • 將洋蔥，西紅柿，胡蘿蔔，土豆切塊，待用。

    將洋蔥，西紅柿，胡蘿蔔，土豆切塊，待用。

  • 第二天將醃製好的雞塊取出，將切好的洋蔥，西紅柿，胡蘿蔔混入雞塊。

    第二天將醃製好的雞塊取出，將切好的洋蔥，西紅柿，胡蘿蔔混入雞塊。

  • 再用Heavy Duty的錫紙將烤盤封嚴，放入烤箱內用500F(260C)烤1.5個小時，中間將上下烤盤互換一下。

    再用Heavy Duty的錫紙將烤盤封嚴，放入烤箱內用500F(260C)烤1.5個小時，中間將上下烤盤互換一下。

  • 將烤盤取出，揭開錫紙，將雞塊上下翻動一下，嚐一下鹹淡，需要時加少許鹽和糖，再加入土豆。再上下翻動一下。

    將烤盤取出，揭開錫紙，將雞塊上下翻動一下，嚐一下鹹淡，需要時加少許鹽和糖，再加入土豆。再上下翻動一下。

  • 將錫紙蓋回，放入烤箱，繼續烤0.5小時即可。

    將錫紙蓋回，放入烤箱，繼續烤0.5小時即可。

2,090 瀏覽
avatar
Wichitacc 80 食譜 34 粉絲

威啟達華語教會 Wichita Chinese Church 1825 N Woodlawn St, Wichita, KS 67208 http://www.wichitacc.org/ 中文崇拜每周日10：45AM

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

限時優惠中，來去逛逛>
日本Toffy Quarter三明治機

日本Toffy Quarter三明治機

兩種烤盤 自動切割 可拆清潔

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 鮭魚 低脂高蛋白 茄子 涼拌小黃瓜 三杯雞 義大利麵 粽子 酸辣湯 雞肉 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 炒飯 餅乾 高麗菜飯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 雞胸肉 麻婆豆腐 排骨 台式泡菜 玉米濃湯 杏鮑菇 湯 雞蛋豆腐 金針菇 香菇雞湯 滷肉 菠菜 蒸蛋 早餐 炒麵 小黃瓜 番茄炒蛋 四季豆 花椰菜 湯麵 瓜仔肉 雞湯 家常菜 糖醋排骨 番茄 馬鈴薯 豆腐 白菜滷 南瓜 竹筍 地瓜 高麗菜