便當菜_蟹肉棒蛋捲

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簡單的蛋捲,捲入蟹肉棒、點上芝麻、毛豆就變成可愛的蘋果圖案

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 1顆
蟹肉棒 2根
鹽巴 適量
毛豆 1顆
芝麻 適量
  • 1 雞蛋打散調味,熱鍋倒入蛋液
  • 2 蛋皮外圍翹起時放入燙過的蟹肉棒
  • 3 用筷子及鍋鏟往上捲
  • 4 捲成長條型後,放涼備用
  • 5 切成小段後,用小鑷子點上芝麻
  • 6 綠葉的地方用豆苗葉子或切成1/8的毛豆都可
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小撇步

如果擔心在鍋內不好捲,也可以直接煎蛋皮後放涼,在盤子上用手捲蟹肉棒
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2016/11/27 發表 1,193 瀏覽

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