蘿蔔排骨湯 分享傳送傳送列印 Chihling 2 食譜 0 粉絲 追蹤 171 說讚 3 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 排骨 一條 蘿蔔 一條 薑 適量 鹽 適量 胡椒 適量 香菜 適量 芹菜 適量 1 蘿蔔切塊，薑切片備用 2 排骨川燙去雜質，取出後再洗淨 3 處理過的排骨與薑片主滾。此時若有雜質冒出要撈起來。之後可以將薑取出。 4 加入蘿蔔，水不夠就再加水，水要淹過材料。開大火煮到大滾，之後開小火燉30分鐘，之後可以依個人喜好加入魚丸貢丸，再煮10分鐘後關火燜。 5 起鍋加入芹菜/香菜/白胡椒，相當暖胃。 小撇步 湯要清，排骨川燙洗淨是關鍵唷！ 2016/11/26 發表 4,222 瀏覽
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Shelly Leong