蘿蔔排骨湯

1 蘿蔔切塊，薑切片備用

2 排骨川燙去雜質，取出後再洗淨

3 處理過的排骨與薑片主滾。此時若有雜質冒出要撈起來。之後可以將薑取出。

4 加入蘿蔔，水不夠就再加水，水要淹過材料。開大火煮到大滾，之後開小火燉30分鐘，之後可以依個人喜好加入魚丸貢丸，再煮10分鐘後關火燜。

5 起鍋加入芹菜/香菜/白胡椒，相當暖胃。