奶酥餡

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奶酥餡

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簡單的奶酥餡，可以當抹醬也可以作麵包內餡，可以作起來冰要用再拿出來哦

食材

奶油 176g

糖粉 150g

鹽 1g

蛋 55g

奶粉 250g

1 各項材料依序加入拌勻即可!

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2016/11/25 發表

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討論共 6 則

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沒有奶粉可以用什麼代替呢？

3 個月前

作者回應

沒有奶粉的話要不要試試看可可粉呢？請再與我分享結果哦！

2 個月前

請問如果不加蛋可以嗎怕放久會壞

4 個月前

作者回應

奶酥餡應該是沒辦法不加蛋啦 😷

2 個月前

奶油有分嗎？要有、無鹽，動、植物性哪種呢？

6 個月前

作者回應

要求口感的話，比較建議無鹽的動物性奶油哦

5 個月前

奶粉有分嗎？

8 個月前

作者回應

沒有哦～

8 個月前

請問奶酥餡怎麼做

8 個月前

作者回應

把上面的材料"依序加入"拌勻就可以嘍！

8 個月前

請問材料裡面的蛋，是指生雞蛋嗎？全蛋嗎？還是蛋黃？

8 個月前

作者回應

是生雞蛋唷！全蛋

8 個月前