檸檬蜜糖是拉差烤雞翅


ivy
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這是一道味道特別的雞翅
香甜中帶點酸辣
很開胃下飯

詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/11/blog-post_24.html

份量
5 人份
時間
120 分鐘
食材
16隻
1湯匙
1湯匙
半茶匙
半茶匙
醬汁:
3湯匙
50cc
50g
150cc
1茶匙
1顆
1湯匙
裝飾
適量
適量
  • 1
    準備材料
  • 2
    雞翅洗淨後 , 把調味料加入拌勻 , 放到冰箱中醃一晚
  • 3
    隔天把醃好的雞翅移到已舖好烘焙紙的烤盤上
  • 4
    放入已用200度預熱的烤箱中 , 先烤20分鐘 , 拿出把雞翅翻面再烤20分鐘
  • 5
    在烤雞翅的同時 , 把醬汁的材料準備好 , 小鍋中先加入無鹽奶油 , 用小火煮溶化後 , 加入麵粉拌勻 , 再加入蜜糖 , 黃砂糖和是拉差醬 , 醬油煮滾 , 煮到有點濃稠即可熄火 , 再把檸檬汁加入拌勻
  • 6
    把剛烤好的雞翅拿出 , 二面刷上醬料 , 再入烤箱烤20分鐘
  • 7
    灑上芝麻和香菜做裝飾
2016/11/25 發表 6,685 瀏覽
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