魚香豆腐粉絲煲

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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

雞蛋豆腐 一盒
絞肉 適量
薑末 適量
蒜末 適量
蔥末 適量
粉絲 2小包
甜椒青椒 適量
調味料
辣豆瓣醬 1.5匙
黑胡椒 適量
一碗
一匙
醬油 0.5匙
香油 適量
辣油 適量
蔥末 適量
白醋 適量
  • 1先把雞蛋豆腐煎過取出備用
  • 2先把菜切好備料 蔥末 薑末 蒜末
  • 3先把菜切好備料 青椒甜椒
  • 4粉絲已泡過瀝乾備用
  • 5油鍋下蔥末薑末蒜末絞肉炒一炒 再加青椒甜椒 再加剛剛煎過的雞蛋豆腐 加入調味料之後加粉絲進去收汁
  • 6
  • 7
  • 8起鍋前一點點白醋跟香油辣油蔥花即可
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2016/11/24 發表 1,969 瀏覽

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