肉燥

2016/11/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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參考阿依廚房

食材

蒜頭 三粒
油蔥酥 15克
豬絞肉 300克
洋蔥 一顆
胡椒鹽 少許
二砂 20克
醬油 少許
少許
味醂 少許
  • 1 蒜頭切末洋蔥切丁炒至微軟
  • 2 加入豬絞肉油蔥酥胡椒鹽拌炒至半熟盛起入燉鍋
  • 3 原鍋放糖20克至焦化(不需翻動)加入醬油 水融合後倒入燉鍋
  • 4 小火約20分至熟
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