麥克雞塊吃不得？自己動手最安心。

楓糖地瓜

收藏 1,175 留言 33

有 5 人跟著做

前幾天看了這份商業週刊的這篇報導：『美法院判決：麥克雞塊不是雞，是怪物』，雖然賣當當的速食早就被許多媒體揭露問題一堆，但是麥克雞塊一直是我的必點最愛。

不能吃賣當當的麥克雞塊，我只好自己作麥克雞塊。我實驗過幾次，家裡自己作，材料實在相對添加物就少。步驟簡單，大概十分鐘就完成。堅持少油，這次仍是用平底鍋煎一煎，出來的成果可說是：『好吃、健康、不油膩』

食材

雞絞肉

200g

低筋麵粉

1大匙

玉米粉

1/2大匙

泡打粉

1小匙

蛋

1顆

鹽

1/4小匙

贊助

小撇步

備註：外面的雞塊不健康的主因就是麵粉、玉米粉、跟泡打粉加很多，咬下去都是皮沒肉。此配方吃起來是滿口都是雞肉，紮實又新鮮。

延伸料理：我除了做小雞塊之外，會特別作一兩塊超大雞塊，隔天可以做麥克漢堡吃。

2012/03/17 發表 3.7 萬瀏覽

楓糖地瓜

將照片拖放到此即可上傳