瓜子肉
瓜子蒸肉超簡單又下飯，是媽媽的強大武器之一！
飯很快就吃光光，是白飯殺手無誤。
食材
豬絞肉
300g
花瓜罐頭
1/2瓶
醬油
7g
米酒
7
水
15g
片栗粉或太白粉
2g
白胡椒
一些
蒜末
2瓣
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1 將花瓜切碎，倒入1/2瓶花瓜汁，和所有材料一起放入調理盆中，用力抓至呈黏性
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2 將肉團放入淺盤或碗中，置於電鍋，外鍋放1杯水
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3 按下煮至電鍋跳起，再悶10分鐘即可。 -
4 白飯殺手「瓜子肉」上場！
小撇步
*片栗粉可用蓮藕粉取代
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