瓜子肉

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瓜子蒸肉超簡單又下飯,是媽媽的強大武器之一!
飯很快就吃光光,是白飯殺手無誤。

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

豬絞肉 300g
花瓜罐頭 1/2瓶
醬油 7g
米酒 7
15g
片栗粉或太白粉 2g
白胡椒 一些
蒜末 2瓣
  • 1 將花瓜切碎,倒入1/2瓶花瓜汁,和所有材料一起放入調理盆中,用力抓至呈黏性
  • 2 將肉團放入淺盤或碗中,置於電鍋,外鍋放1杯水
  • 3 按下煮至電鍋跳起,再悶10分鐘即可。
  • 4 白飯殺手「瓜子肉」上場!
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小撇步

*片栗粉可用蓮藕粉取代

2016/11/20 發表 1,969 瀏覽

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