菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 瓜子蒸肉丸 描述 瓜子蒸肉超簡單又下飯,是媽媽的強大武器之一! 飯很快就吃光光,是白飯殺手無誤。 148 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉 300g 花瓜罐頭或自製花瓜 1/2瓶 醬油 7g 米酒 7 水 15g 片栗粉或太白粉 2g 白胡椒 一些 蒜末 2瓣 步驟 將花瓜(70g)切碎,倒入1/2瓶花瓜汁(30~40g),和所有材料一起放入調理盆中,用力抓至呈黏性 將肉團放入淺盤或碗中,置於電鍋,外鍋放1杯水 按下煮至電鍋跳起,再悶10分鐘即可。 白飯殺手「瓜子肉」上場! 小撇步 *片栗粉可用蓮藕粉取代 7,371 瀏覽 2016/11/20 發表