韓式拌飯醬-약고추장
韓式拌飯醬 韓國稱「藥醬」약고추장
ㄧ般吃拌飯時用韓國辣椒醬就可以。但若要更香更美味時,辣椒醬加入牛肉炒出來的拌飯醬,讓人ㄧ口接一口。
不用特地再買拌飯醬,家裡只要有韓國辣椒醬,就可以做出美味下飯的拌飯醬。
韓國2106號的家務事
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食材
牛肉絞肉
150g
調味料
韓國辣椒醬
6大匙
糖
4大匙
水
6大匙
芝麻油
2大匙
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1 牛肉絞肉150g(約6大匙） 韓國辣椒醬 6大匙 糖 4大匙 水 6大匙 芝麻油 2大匙（最後加） -
2 將絞肉放入鍋內 炒至變色
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3 加入調味醬
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4 加入2大匙芝麻油
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5 炒至醬汁稍微黏稠即可
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6 完成
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7 可拌飯,配飯,辣醬三角飯糰。
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8 韓式拌飯醬
小撇步
*喜歡蒜味的也可加蒜末ㄧ起炒。
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