韓式拌飯醬-약고추장

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描述

韓式拌飯醬 韓國稱「藥醬」약고추장
ㄧ般吃拌飯時用韓國辣椒醬就可以。但若要更香更美味時,辣椒醬加入牛肉炒出來的拌飯醬,讓人ㄧ口接一口。
不用特地再買拌飯醬,家裡只要有韓國辣椒醬,就可以做出美味下飯的拌飯醬。

韓國2106號的家務事
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食材

調味料
6大匙
4大匙
6大匙
2大匙

步驟

  • 牛肉絞肉150g(約6大匙)
韓國辣椒醬 6大匙 
糖 4大匙
水 6大匙

芝麻油 2大匙(最後加)

    牛肉絞肉150g(約6大匙) 韓國辣椒醬 6大匙 糖 4大匙 水 6大匙 芝麻油 2大匙(最後加)

  • 將絞肉放入鍋內 炒至變色

    將絞肉放入鍋內 炒至變色

  • 加入調味醬

    加入調味醬

  • 加入2大匙芝麻油

    加入2大匙芝麻油

  • 炒至醬汁稍微黏稠即可

    炒至醬汁稍微黏稠即可

  • 完成

    完成

  • 可拌飯,配飯,辣醬三角飯糰。

    可拌飯,配飯,辣醬三角飯糰。

  • 韓式拌飯醬

    韓式拌飯醬

小撇步

*喜歡蒜味的也可加蒜末ㄧ起炒。

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