韓式拌飯醬-약고추장

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韓式拌飯醬 韓國稱「藥醬」약고추장
ㄧ般吃拌飯時用韓國辣椒醬就可以。但若要更香更美味時,辣椒醬加入牛肉炒出來的拌飯醬,讓人ㄧ口接一口。
不用特地再買拌飯醬,家裡只要有韓國辣椒醬,就可以做出美味下飯的拌飯醬。

韓國2106號的家務事
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食材

牛肉絞肉 150g
調味料
韓國辣椒醬 6大匙
4大匙
6大匙
芝麻油 2大匙
  • 1牛肉絞肉150g(約6大匙) 韓國辣椒醬 6大匙 糖 4大匙 水 6大匙 芝麻油 2大匙(最後加)
  • 2將絞肉放入鍋內 炒至變色
  • 3加入調味醬
  • 4加入2大匙芝麻油
  • 5炒至醬汁稍微黏稠即可
  • 6完成
  • 7可拌飯,配飯,辣醬三角飯糰。
  • 8韓式拌飯醬
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小撇步

*喜歡蒜味的也可加蒜末ㄧ起炒。

2016/12/01 發表 6,674 瀏覽

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