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辣媽小廚
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吐司蛋糕

吐司蛋糕

描述

多年前在網路上看到的食譜,憑著一點印象經過嘗試和修改
材料和做法都非常簡單,又有著濃濃的奶香和Q彈的口感,頗獲我家小孩的喜愛!

74 說讚

食材

步驟

  • 吐司去掉邊、撕成小碎片。
奶油溶化備用
蛋打散成蛋液備用

    吐司去掉邊、撕成小碎片。 奶油溶化備用 蛋打散成蛋液備用

  • 把砂糖、蛋液、奶油、鮮奶加進吐司裡

    把砂糖、蛋液、奶油、鮮奶加進吐司裡

  • 攪拌均勻、吐司都有吸到奶蛋汁

    攪拌均勻、吐司都有吸到奶蛋汁

  • 加入葡萄乾

    加入葡萄

  • 取容器、先抹一層奶油再薄薄的撒一層麵粉、可以較好脱模

    取容器、先抹一層奶油再薄薄的撒一層麵粉、可以較好脱模

  • 將吐司放入並用湯匙將之壓緊

    將吐司放入並用湯匙將之壓緊

  • 放烤箱180度烤20-30分鐘即可

    放烤箱180度烤20-30分鐘即可

小撇步

經過我多次試驗,抹奶油再撒麵粉是最容易完整脱模的方法。
成品的份量並不大,我是用碗公當容器

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辣媽小廚 143 食譜 489 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

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