鮮蝦茄汁墨魚義大利麵

2016/11/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,632 71 0 1

外表深邃亮黑的墨魚麵條,吸收鮮蝦與洋蔥的甜,裹著醬汁與蒜香,飽滿入味,紮實彈牙,口口濃郁,唇齒留香,快來一盤,絕對滿足喔!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

食材 (1 人份

白蝦 6尾
墨魚義大利麵(熟麵) 180g
蒜頭 3瓣
洋蔥 1/4顆
醬汁
羅勒蕃茄義大利麵醬 3大匙
白酒(米酒) 1大匙
6-8大匙
黑胡椒粉 少許
義大利香料 少許
  • 1 1.準備所有食材,清理與清洗之。
  • 2 2.蝦子剪去蝦鬚、蝦腳、去腸泥,再清洗一次。
  • 3 3.洋蔥切丁;蒜頭切末。
  • 4 4.起鍋開小火,倒入少許橄欖油,加入洋蔥、蒜末炒香。
  • 5 5.放入蝦子兩面煎至外表變紅。
  • 6 6.加入所有的醬汁拌勻煮滾。
  • 7 7.放入墨魚義大利麵,將麵條翻動拌勻收汁即可。
  • 8 8.盛盤。可依個人喜好,再撒上適量的起司粉或義大利香料。
贊助

小撇步

墨魚義大利麵可以使用熟麵體(本食譜採用);亦可使用乾麵條,經鹽水煮煮熟使用(時間與水量就參考所購買的廠家標示說明)。

更多食譜相關分類

共 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣