香辣蒜香蟹肉義大利麵
食材
讚岐菠菜義大利麵
1包
蟹管肉(市售)
1盒
蒜頭
3顆
辣椒
1-2條
九層塔
少許
調味
鹽
1小匙
義大利香料粉
1湯匙
蒜味粉
少許
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1 備齊食材 讚岐蔬菜義大利麵 蟹管肉洗淨用米酒略醃去腥味 辣椒 蒜頭切片 九層塔取葉 -
2 義大利麵條不需解凍依包裝上指示輕鬆完成備用
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3 熱油鍋爆香蒜片及辣椒
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4 放入蟹管肉及義大利香料炒勻
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5 加入約1飯碗水的量及鹽巴待煮滾放入麵條
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6 待湯汁略收乾將九層塔切細放入拌勻即可盛盤上桌 食用時可再加入少許的蒜香粉風味更佳
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