葷菜-Teriyaki烤雞

1 買16個Sam's Club 烤雞（$5/只）需要提前幾天向Sam's Club定購，週日早上10點以後去Sam's Club取。

2 製作Teriyaki滷汁：米酒、麥芽糖、醬油 倒入一個鍋中，加水2000 ml，中火煮開後關火，待用。

3 製作蔥薑蓉汁：將生薑剁碎成蓉，蔥切成蔥花後與鹽一起混合，放在一個小平鍋裡。爐灶上用另起一个油鍋將油加熱，再將熱油倒入盛有薑蓉蔥蔥花的平鍋中製成蔥薑蓉汁，待冷卻后用。

4 將烤雞從盒中取出，割去雞屁股。

5 將烤雞切塊分裝在4個大烤盤内。

6 均匀的澆上Teriyaki滷汁和蔥薑蓉汁即可。