桂圓綠豆玉米粥

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這次突然想做個甜點,上次吃時發覺有玉米濃湯甜味,利用意仁當粥,加入綠豆和桂圓,再放入冬瓜磚糖,鹹變甜感覺,奇妙感覺。意仁聽說降尿酸功效,家人有人尿酸微高。以前喝四神湯時喜歡吃甜的,構想是從這來的。
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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

(康寶)鷄蓉玉米濃湯包 1/2包
桂圓乾 30g
意仁 150g
綠豆 50g
冬瓜磚糖 30g
  • 1 說明食材如上。已經泡1晚電鍋蒸熟意仁,備用。
  • 2 電鍋內放適量水,加入冬瓜磚糖,桂圓乾。外鍋放2米杯水,蓋上鍋蓋蒸10分鐘。
  • 3 打開鍋蓋。加入熟意仁。
  • 4 再加入(康寶)雞蓉玉米濃湯包,再蒸5分鐘拉拉蓋上鍋蓋,跳起即取出。吃起來鹹甜鹹甜感覺。
  • 5 "桂圓綠豆玉米粥"即完成。
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小撇步

可先電鍋蒸綠豆湯和桂圓乾快爛時打開鍋蓋,加入冬瓜磚糖,意仁,最後再加濃湯包。
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2016/11/16 發表 677 瀏覽

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