洋芋片雞柳條佐蘋果塔塔醬 酥炸蔬菜
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老公的便當
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞胸肉
2片
香菇
4
玉米筍
2
舞菇
2
醃料
味霖
一大匙
蠔油
半匙
鹽
適量
黑胡椒粉
適量
砂糖
適量
蛋
半顆
醬油
半匙
炸粉
洋芋片
壓碎
太白粉
一杯
低筋麵粉
一杯
-
1把調味料跟切好的雞胸肉條一起醃30分鐘以上再加蛋液 -
2蔬菜洗淨切一定的大小
-
3炸粉太白粉低筋麵粉1:1混好備料 洋芋片壓碎 雞胸肉先果碎洋芋片再果炸粉 其餘蔬菜直接果炸粉 先炸完蔬菜再炸雞柳條
-
4炸完蔬菜吸油加胡椒鹽
-
5炸完雞柳條加塔塔醬
