洋芋片雞柳條佐蘋果塔塔醬 酥炸蔬菜

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老公的便當

食材 (2 人份 30 分鐘

雞胸肉 2片
香菇 4
玉米筍 2
舞菇 2
醃料
味霖 一大匙
蠔油 半匙
適量
黑胡椒粉 適量
砂糖 適量
半顆
醬油 半匙
炸粉
洋芋片 壓碎
太白粉 一杯
低筋麵粉 一杯
  • 1 把調味料跟切好的雞胸肉條一起醃30分鐘以上再加蛋液
  • 2 蔬菜洗淨切一定的大小
  • 3 炸粉太白粉低筋麵粉1:1混好備料 洋芋片壓碎 雞胸肉先果碎洋芋片再果炸粉 其餘蔬菜直接果炸粉 先炸完蔬菜再炸雞柳條
  • 4 炸完蔬菜吸油加胡椒鹽
  • 5 炸完雞柳條加塔塔醬
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2016/11/18 發表 1,129 瀏覽

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