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檸檬🍋瑪德蓮

檸檬🍋瑪德蓮
心魔甜點
心魔甜點
24 食譜 54 粉絲
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食材

雞蛋
2顆
低筋麵粉
70g
奶油
70g
檸檬汁
2茶匙
檸檬皮屑
半顆
細砂糖
70g

步驟

  • 準備食材～

    準備食材～

  • 雞蛋+細砂糖用攪拌器打發 高速打到會有紋路

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  • 倒入檸檬汁及檸檬皮屑 用切扮方式攪拌

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  • 倒入過篩的低筋麵粉 一樣用切扮方式攪拌

    倒入過篩的低筋麵粉 一樣用切扮方式攪拌

  • 倒入融化奶油 攪拌方式一樣

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  • 模具刷點奶油，灑點麵粉 晚點比較好脫模

    模具刷點奶油，灑點麵粉 晚點比較好脫模

  • 因為第一次做沒拿捏好容量，所以少一個 這次配方是可以做9個瑪德蓮 倒入容器，稍微敲一下把空氣震出來

    因為第一次做沒拿捏好容量，所以少一個 這次配方是可以做9個瑪德蓮 倒入容器，稍微敲一下把空氣震出來

  • 200度烤20分鐘就完成囉～

    200度烤20分鐘就完成囉～

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心魔甜點 24 食譜 54 粉絲

某天不知道為什麼哪根筋不正常，愛上做甜點 自己是音樂系卻常常不務正業的東烤西烤XDD 歡迎交流喔~~

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