檸檬🍋瑪德蓮

心魔甜點
24 食譜 54 粉絲

食材

2顆
70g
2茶匙
半顆
70g

步驟

  • 準備食材~

    準備食材~

  • 雞蛋+細砂糖用攪拌器打發
高速打到會有紋路

    雞蛋+細砂糖用攪拌器打發 高速打到會有紋路

  • 倒入檸檬汁及檸檬皮屑
用切扮方式攪拌

    倒入檸檬汁及檸檬皮屑 用切扮方式攪拌

  • 倒入過篩的低筋麵粉
一樣用切扮方式攪拌

    倒入過篩的低筋麵粉 一樣用切扮方式攪拌

  • 倒入融化奶油
攪拌方式一樣

    倒入融化奶油 攪拌方式一樣

  • 模具刷點奶油,灑點麵粉
晚點比較好脫模

    模具刷點奶油,灑點麵粉 晚點比較好脫模

  • 因為第一次做沒拿捏好容量,所以少一個
這次配方是可以做9個瑪德蓮
倒入容器,稍微敲一下把空氣震出來

    因為第一次做沒拿捏好容量,所以少一個 這次配方是可以做9個瑪德蓮 倒入容器,稍微敲一下把空氣震出來

  • 200度烤20分鐘就完成囉~

    200度烤20分鐘就完成囉~

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心魔甜點 24 食譜 54 粉絲

某天不知道為什麼哪根筋不正常,愛上做甜點 自己是音樂系卻常常不務正業的東烤西烤XDD 歡迎交流喔~~

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