辣味雞心會做這道，是想起了燒烤店…有些烤燒店的醬料就是使用辣味噌…所以自己買辣味噌來試試味道!!

辣味雞心

Name: 辣味雞心 by Lilly
Ingredients: 雞心 50元; 蔥 適量; [醃料]韓國辣味噌 3大匙; [醃料]麻油 1大匙; [醃料]米酒 1大匙; [醃料]胡椒粉 少許

Lilly

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會做這道，是想起了燒烤店…有些烤燒店的醬料就是使用辣味噌…所以自己買辣味噌來試試味道!!

食材

雞心

50元

蔥

適量

醃料

3大匙

1大匙

1大匙

少許

1
雞心洗淨，用刀從中劃一刀，用醃料醃半小時，蔥切段
2
起油鍋，爆香蔥，雞心下鍋半煎炒。再加點米酒。炒熟即可

小撇步

本來以為韓式辣味噌會很辣…結果試吃後發現…不會很辣耶…真的好香好好吃…也可以把雞心換成其他肉片

2012/03/15 發表 1.3 萬瀏覽

Lilly

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❤️手媽咪

不加辣味增改加韓國辣椒醬ok嗎？

2 years ago

作者回應

當然可以…味道不一樣而已…我覺得也很搭，應該也很美味

2 years ago

Lilly

超市的我沒有看過耶…應該差不多吧！我住高雄…是在賣食品材料的"旺來興"買的…

8 years ago

Angela Chen

請問"韓國辣味噌"是在超市賣的那種紅色盒裝物嗎?

8 years ago

辣味雞心

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