咖哩炒麵【大同高質內鍋】
描述
夜市裡的咖哩炒麵，永遠長長的人龍。在家裡冰箱抓幾樣常備的肉絲、蝦子、黑輪，蔬菜，用電鍋簡單的就可以炒出一盤香噴噴的咖哩炒麵，比排隊還省時間呢！
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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準備材料。
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外鍋加熱水1/4杯，放入不鏽鋼複合鍋，按下開關。內鍋熱時倒油，把豬肉絲放進內鍋翻炒至6分熟。 ★大同不鏽鋼複合鍋，使用三層複合材料，內壁是SUS#304，外壁是SUS#403不鏽鋼，包覆中間鋁合金構造，達到兼具健康、安全、及熱傳度快速的特性。
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灑上咖哩粉及加入劍蝦翻炒至麵條上的咖哩黃色均勻。
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外鍋加水1/2杯，內鍋倒入剩餘高湯，加入小白菜，拌一下，蓋上電鍋蓋待開關跳起便完成。
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試試味道，如果是用較淡味的高湯，可加少許鹽巴調味。
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盛盤開動！
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大同高質3合1內鍋組合， ●銀色是健康又安全的不鏽鋼複合鍋。 ●黑色是遠紅外線陶瓷鍋，煲湯燉粥最實用，整鍋上菜完全是餐廳規格。 ●紅色是近年大紅的琺瑯鑄鐵鍋，適合甜點及肉類料理，原鍋上桌好方便。 ●附玻璃透明鍋蓋，三個鍋子都合用。 ●每個鍋子直徑20cm，最適合小家庭。
