米奇廚房@香菇炒板條


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心血來潮很想吃板條,但最近肉食一直有問題~於是就來個香菇跟白菜的組合....即使少了肉的加持....板條依舊好吃!!!

食材
板條
一包
香菇
6朵
白菜
一把
調味料
蠔油
5大匙
醬油
2大匙
油膏
一匙
鹽巴
適量
適量
香油
些許
1碗
  • 1
    香菇泡軟後去蒂切絲備用,白菜洗淨切段後過水川燙一下
  • 2
    板條切段過水川燙
  • 3
    熱油鍋將香菇丟入爆香後再放入白菜拌炒,接著倒入調味料以及板調拌炒至湯汁收乾即可
小撇步

Point 1. 調味料依個人口味做增減,該配方僅供參考
Point 2. 板條只需過水穿燙一下即可,不需燙太久

2012/03/15 發表 1.9 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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謝謝分享噢!不過沒有買到香菇~

8 months ago
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少吃肉又環保又健康,一舉兩得喔!不錯的料理,很想趕快試做一番~

6 years ago