五行蔬沙茶乾拌刀削麵

2016/12/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最愛吃麵了,尤其是寬版Q彈的麵條,這款手工刀削麵非常特別,是目前最夯的白藜麥製做而成,採用澳洲塔斯馬尼亞島天然藜麥,嚴選台灣優良製麵廠以古法製作,且以日曬吸收自然太陽熱能,進而曬乾保存,口感Q彈又具藜麥香氣。

噴霧式橄欖油連結
https://goo.gl/nAh8Em
黎麥刀削麵連結
https://goo.gl/0l8QpY

食材 (1 人份 20 分鐘

AMOR 真愛藜麥手工刀削麵 2捲
Red Island特級橄欖油 適量
小黃瓜 1/2條
南瓜 1小塊
紅蘿蔔 1小塊
洋蔥 1/4顆
紅彩椒 1/4顆
沙茶醬 1.5大匙
蠔油膏 1大匙
缸底醬油 1大匙
  • 1 備料~
  • 2 將AMOR 真愛藜麥手工刀削麵麵體放入滾水中,以筷子輕拌至麵體軟透撈起。
  • 3 以Red Island噴霧式特級橄欖油噴在麵體上拌勻,讓麵體滑潤不沾黏。
  • 4 加入素蠔油膏拌勻。
  • 5 另外備拌料,先噴上Red Island噴霧式特級橄欖油潤鍋。
  • 6 再將所有配料下鍋拌炒,加入少許水烹煮。
  • 7 最後加入沙茶醬及缸底醬油調味拌炒。
  • 8 將拌料拌入麵中。
  • 9 簡單又具沙茶香氣的五色蔬果五行蔬拌麵完成囉。
  • 10 AMOR 真愛藜麥手工刀削麵特色: 1. 麵體直Q且彈牙 2. 純手工製作 3. 採用古早日曬法製作 4. 無添加任何化學添加物與防腐劑
  • 11 來自澳洲最大橄欖集團 "Boundary Bend "的Red Island(紅島)特級冷壓初榨橄欖油,擁有最新鮮的油質(FFA<=0.3),與澳洲官方認證與國際Itertek 雙重的測試報告,確保您購買的是最純淨,天然,健康的特級冷壓初榨橄欖油。
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討論共 2 則

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哇!色香味俱全~

一個月前
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作者回覆

謝謝喔~麵條本身香Q 喜歡吃甚麼料自己搭都好吃喔!

一個月前