巧克力蛋糕
描述
這是個是新手也能快速上手的蛋糕，只要將所有的材料攪拌均勻放入烤箱即可，就算是陽春小烤箱也是沒問題，請大家勇敢的嘗試吧~~~!!!
完整圖文版:
http://carolynchiang.pixnet.net/blog/post/264071176
步驟
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將巧克力塊及奶油切小塊後隔水加熱讓它融化 (如圖片右下角的樣子)
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將糖加入融化後的巧克力及奶油中攪拌均勻 (如圖片下方的樣子)
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加入2顆全蛋，並均勻攪拌至看不見蛋的痕跡 (如圖片上方的樣子)
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將麵粉、巧克力粉、泡打粉過篩加入，並再度攪拌均勻至沒有麵粉痕跡 (如圖片右下角的樣子)
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倒入容器後放入烤箱(卡醬只有陽春小烤箱)，預熱15分鐘，約烤15分鐘，烤到用叉子插入中央不沾黏就大工告成囉～ 烤的時間依據每個人烤箱火力不同自行調整，原食譜是180度烤約20~30分鐘就可以完成
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這次一共烤了2個蛋糕，第二次用的是牛奶巧克力，也將奶油調整成50g，糖調整成60g，吃起來一樣美味 ❤
小撇步
[註1] 因為卡醬沒有磅秤，所以都用量匙取代，1匙=15g，如有磅秤量會更加準確喔~
[註2] 卡醬只有陽春小烤箱，烤到一半的時候建議將蛋糕前後轉向，並替他蓋上鋁箔紙，可避免頂部烤焦，也可避免前後烤的溫度不均讓後面燒焦囉～
