彩椒白菇黃瓜雞丁

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簡單不簡單!正因爲簡單,才更要多一分心思,讓平凡的家常菜打動家人的心❤️!
不必篷頭垢面也能出一道優雅美味的菜~

食材

雞里肌 1份
彩椒(紅、黃、綠) 各1個
雪白菇 1份
小黃瓜 1條
蔥末 適量
1/2小匙
白胡椒粉 少許
五香粉 少許
米酒 少許
香油 數滴
  • 1 雞丁以鹽、白胡椒、五香粉、米酒稍醃一下
  • 2 這道料理重點放在漂亮的顔色,同時兼顧營養價值
  • 3 雞肉下鍋煎香盛放一旁待用
  • 4 菇類的多醣體已有許多相關研究,顯示其對提升免疫力、抗腫瘤、抗發炎等,均具有正面功效
  • 5 等菇的水份稍微收一些,彩椒、小黃瓜繼續下鍋炒,同時以鹽、胡椒粉調味(份量外)
  • 6 先前的雞肉一起下鍋,稍翻炒一下,淋幾滴香油起鍋
  • 7 切些蔥末撒上
  • 8 輕輕鬆鬆五顏六色的好菜上桌~你動心了嗎?快動筷子吧!
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2016/11/18 發表 1,531 瀏覽

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