（韓式）炒小蝦米 새우볶음

先將買來的小蝦米是打開來乾炒一下，把裡面的水氣先炒掉之外，也會因為這炒的過程之中，小蝦米的腳跟觸腳鬚會掉下來，吃的時候也比較不會刺破嘴巴，這樣乾炒一陣子之後，將炒好的小蝦皮呈起來，將調味料都備起來，等等可以一次性使用。

再次開火，在油鍋內將切好的青椒辣先下，再將剛備好的調味料投入後，小蝦米也一起投入下炒一下，待差不多時再關上火撒上芝麻粒，之後再呈在盤子裡，這樣就完成一道小菜了。