焦糖流心起司撻💕

2016/11/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這是特意做給男朋友慶生日的😊
還好最後算蠻成功的

食材

麵粉 140g
牛油 70g
20g
蛋白 1個
起司麵糊
奶油起司 200
30g
淡奶油 60g
蛋白 1個
裝飾
蘋果 1個
焦糖 適量
藍莓 適量
  • 1 先把牛油,糖打到泛白 再加進蛋白和過篩的麵粉
  • 2 把餅皮放冷凍櫃裏冰半小時 然後放在模具裡焗15分鐘
  • 3 把起司糊所有的材料充分攪拌均勻 過篩放到嘅花袋中
  • 4 把起司糊唧到烤好的餅皮上 再放上蘋果藍莓跟焦糖 最後烤15分鐘就大功告成了
  • 5 還有一點點剩下來做個小小的😊
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