雙色夾心餅乾 分享傳送傳送列印 張婉容 2 食譜 1 粉絲 追蹤 31 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 蛋 2顆 法國鐵塔牌發酵奶油 100g 糖粉 60g 低筋麵粉 200g 可可粉 30g 抹茶粉 30g 法國鐵塔牌鮮奶油 少量 1 發酵奶油放置室溫裡軟化 2 過篩粉類 3 加入糖粉打至鵝黃色 4 加入蛋拌勻 5 加入過篩完的低粉及可可粉/抹茶粉後拌勻形成麵糰 6 用保鮮模包好後放置冰箱冷藏1個小時 7 8 預熱烤箱160度(每一台烤箱的溫度都不太一樣) 9 使用模具整形後放入烤盤 10 放入烤箱160度20鐘 11 放涼後拿兩種不同的餅乾抹上打發至硬式發泡( 打蛋器提起，泡沫尖端不會下垂 )的鮮奶油 12 完成雙色夾心餅乾了 2016/11/06 發表 1,858 瀏覽
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