沙茶牛肉炒飯

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份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

紅蘿蔔 4/1條
高麗菜 適量
洋蔥 半顆
牛肉 適量
3顆
隔夜飯 五人份量
沙茶 2大匙
適量
醬油 10cc
  • 1先將食材備好切好
  • 2將三顆蛋 均勻打在一起。
  • 3之後先熱鍋炒牛肉,等牛肉超熟後,裝起來先放旁邊。
  • 4之後先倒入蛋,等蛋略為凝固,再加入紅蘿蔔 洋蔥 和一匙沙茶。均勻炒熟。
  • 5炒熟第四步驟後,加入飯。
  • 6牛肉和飯一起下去,之後在加入一匙沙茶,然後將飯翻炒至飯粒完全散開,在加入一點鹽和醬油。
  • 7然後完成。
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2016/11/04 發表 4,152 瀏覽

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討論共 2 則

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這樣高麗菜會不會出水,很怕整個糊糊的

1 年前
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作者回應

不會喲,你邊炒的時候水會慢慢收乾😊

1 年前