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陳進源
5 食譜 9 粉絲

沙茶牛肉炒飯

沙茶牛肉炒飯

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將食材備好切好

    先將食材備好切好

  • 將三顆蛋 均勻打在一起。

    將三顆蛋 均勻打在一起。

  • 之後先熱鍋炒牛肉,等牛肉超熟後,裝起來先放旁邊。

    之後先熱鍋炒牛肉,等牛肉超熟後,裝起來先放旁邊。

  • 之後先倒入蛋,等蛋略為凝固,再加入紅蘿蔔 洋蔥 和一匙沙茶。均勻炒熟。

    之後先倒入蛋,等蛋略為凝固,再加入紅蘿蔔 洋蔥 和一匙沙茶。均勻炒熟。

  • 炒熟第四步驟後,加入飯。

    炒熟第四步驟後,加入飯。

  • 牛肉和飯一起下去,之後在加入一匙沙茶,然後將飯翻炒至飯粒完全散開,在加入一點鹽和醬油。

    牛肉和飯一起下去,之後在加入一匙沙茶,然後將飯翻炒至飯粒完全散開,在加入一點鹽和醬油。

  • 然後完成。

    然後完成。

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陳進源 5 食譜 9 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 陳婷兒
    陳婷兒

    這樣高麗菜會不會出水,很怕整個糊糊的

    不會喲,你邊炒的時候水會慢慢收乾😊

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