清冰箱料理-松阪豬肉炒米粉

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描述

用頂級松阪豬肉炒米粉別有一番風味喔!
其實炒米粉也是一道非常簡單的清冰箱料理,反正冰箱有什麼都可以加入拌炒,不一定要拘泥於固定食材喔!
這是我的部落格,歡迎參觀喔
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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

1包
5朵
半顆
1根
100克
3匙
少許
1匙
1匙
1碗

步驟

  • 備料,豬肉簡單加個醬油醃製即可

    備料,豬肉簡單加個醬油醃製即可

  • 煮一鍋水,加入鹽及香油,川燙米粉,只要3分鐘即可

    煮一鍋水,加入鹽及香油,川燙米粉,只要3分鐘即可

  • 迅速將川燙後的米粉撈起悶住

    迅速將川燙後的米粉撈起悶住

  • 將蒜頭、洋蔥、蔥段、香菇炒香

    將蒜頭、洋蔥、蔥段、香菇炒香

  • 下紅蔥酥、豬肉炒至半熟

    下紅蔥酥、豬肉炒至半熟

  • 將豆芽菜倒入後以醬油、烏醋、白胡椒粉、高湯調味

    將豆芽菜倒入後以醬油、烏醋、白胡椒粉、高湯調味

  • 加入米粉炒到收汁即可

    加入米粉炒到收汁即可

小撇步

悶米粉可以使米粉更加Q彈

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肉肉是個忙碌的上班族,所以做的都是懶人快手料理! 這是我的部落格,歡迎參觀喔 ! http://may750509.pixnet.net/blog https://m.facebook.com/Roromayicook/?ref=bookmarks

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