食譜收藏寫食譜

清冰箱料理-松阪豬肉炒米粉

清冰箱料理-松阪豬肉炒米粉

肉肉妹的生活雜記

29 食譜 71 粉絲

761 說讚 5 跟著做留言

新增分類

限12字

用頂級松阪豬肉炒米粉別有一番風味喔！
其實炒米粉也是一道非常簡單的清冰箱料理，反正冰箱有什麼都可以加入拌炒，不一定要拘泥於固定食材喔！
這是我的部落格，歡迎參觀喔
http://may750509.pixnet.net/blog
https://m.facebook.com/Roromayicook/?ref=bookmarks

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

米粉

1包

香菇

5朵

洋蔥

半顆

蔥

1根

松阪豬肉

100克

醬油

3匙

胡椒粉

少許

烏醋

1匙

紅蔥酥

1匙

高湯

1碗

1
備料，豬肉簡單加個醬油醃製即可
2
煮一鍋水，加入鹽及香油，川燙米粉，只要3分鐘即可
3
迅速將川燙後的米粉撈起悶住
4
將蒜頭、洋蔥、蔥段、香菇炒香
5
下紅蔥酥、豬肉炒至半熟
6
將豆芽菜倒入後以醬油、烏醋、白胡椒粉、高湯調味
7
加入米粉炒到收汁即可
8

小撇步

悶米粉可以使米粉更加Q彈

2016/11/03 發表 1.9 萬瀏覽

也可以試試看

分類

有 5 次跟著做

一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論