韭菜豬肉捲丼飯


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小朋友通常不喜歡吃韭菜,為了吸引小朋友吃下韭菜,將韭菜用五花肉片包起來,淋上照燒醬,好吃又下飯!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
六片
一把
一把
一碗
照燒醬料
三大匙
一大匙
二大匙
四大匙
  • 將韭菜切段約2~3公分長,再用五花肉片捲起韭菜

    將韭菜切段約2~3公分長,再用五花肉片捲起韭菜

  • 平底鍋加油加熱,加入豬肉捲,翻面煎煮,使豬肉片煮熟

    平底鍋加油加熱,加入豬肉捲,翻面煎煮,使豬肉片煮熟

  • 倒入照燒醬料

    倒入照燒醬料

  • 將豬肉捲不停翻轉,使得豬肉捲上色,直到照燒醬收汁,盛起備用

    將豬肉捲不停翻轉,使得豬肉捲上色,直到照燒醬收汁,盛起備用

  • 將花椰菜水煮約3-4分鐘,盛起備用

    將花椰菜水煮約3-4分鐘,盛起備用

  • 將白飯裝入盤內

    將白飯裝入盤內

  • 將韭菜豬肉捲及花椰菜擺入盤內,再淋上剩餘的照燒醬汁

    將韭菜豬肉捲及花椰菜擺入盤內,再淋上剩餘的照燒醬汁

  • 美味的「照燒韭菜豬肉捲丼飯」完成!

    美味的「照燒韭菜豬肉捲丼飯」完成!

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藍翠霓藍翠霓
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