愛美食*手作水餃
份量
5
人份
食材
高麗菜一顆
約3斤
頰心肉（瘦肉）
約1斤
薑
約20片
蔥
3-4支
蛋
3-4顆
香油
約15ml
胡椒粉
依個人喜好
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1高麗菜切絲，喜歡有清脆口感的可以不要切太碎 -
2蔥、薑切碎，愈碎愈好
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3把肉、蔥、蔥薑、蛋都放在大盆裡攪拌，並放香油、胡椒粉調味
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4包水餃
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5完成後可做成鍋貼或水餃
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