乳酪起司蛋包飯

68 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在鐵鑄鍋上煎蛋皮,
上面鋪上熱騰騰的白飯及灑上乳酪起司、蛋液,
開動前,小朋友自己將醬汁淋上,與白飯、起司及蛋皮攪拌,好吃又好玩!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

三顆
地瓜葉 一把
甜不辣 兩片
乳酪絲 一大匙
蔥末 一小匙
白糖 小匙
少許
醬油 一大匙
  • 1 地瓜葉煮熟備用
  • 2 甜不辣用水煮熟後,切丁備用
  • 3 三顆蛋均勻打散,加入糖及鹽
  • 4 鐵鑄鍋加油加熱,倒入五分之四的蛋液,均勻佈滿鍋面,形成蛋皮後,轉小火
  • 5 將白飯裝入大碗後,倒入蛋皮中央,再將剩餘蛋液倒在飯上,加入地瓜葉及切丁甜不辣,最後在飯及周圍蛋皮灑上乳酪起司絲,關火,蓋鍋,悶熱約兩分鐘
  • 6 開動前,打開鍋蓋,在飯上頭倒入醬油
  • 7 小朋友可以自己動手用木頭湯匙,將蛋皮及飯均勻攪拌,形成蛋炒飯享用!好吃又好玩!
贊助
2016/11/02 發表 2,278 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣