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乳酪起司蛋包飯

乳酪起司蛋包飯

描述

在鐵鑄鍋上煎蛋皮,
上面鋪上熱騰騰的白飯及灑上乳酪起司、蛋液,
開動前,小朋友自己將醬汁淋上,與白飯、起司及蛋皮攪拌,好吃又好玩!

84 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜葉煮熟備用

    地瓜葉煮熟備用

  • 甜不辣用水煮熟後,切丁備用

  • 三顆蛋均勻打散,加入糖及鹽

  • 鐵鑄鍋加油加熱,倒入五分之四的蛋液,均勻佈滿鍋面,形成蛋皮後,轉小火

  • 將白飯裝入大碗後,倒入蛋皮中央,再將剩餘蛋液倒在飯上,加入地瓜葉及切丁甜不辣,最後在飯及周圍蛋皮灑上乳酪起司絲,關火,蓋鍋,悶熱約兩分鐘

    將白飯裝入大碗後,倒入蛋皮中央,再將剩餘蛋液倒在飯上,加入地瓜葉及切丁甜不辣,最後在飯及周圍蛋皮灑上乳酪起司絲,關火,蓋鍋,悶熱約兩分鐘

  • 開動前,打開鍋蓋,在飯上頭倒入醬油

    開動前,打開鍋蓋,在飯上頭倒入醬油

  • 小朋友可以自己動手用木頭湯匙,將蛋皮及飯均勻攪拌,形成蛋炒飯享用!好吃又好玩!

    小朋友可以自己動手用木頭湯匙,將蛋皮及飯均勻攪拌,形成蛋炒飯享用!好吃又好玩!

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Z爸私人廚房 59 食譜 219 粉絲

Zachary 的爸爸,簡稱「Z爸」(Z Pa)!☺️ 自從漂亮的Z媽過世後,Z爸生活重心就擺在Zachary身上... Z爸也開始走入料理的世界中... 這是記錄 Z爸 獨自扶養Zachary 生活點點滴滴 任何的讚及回覆,對Z爸都是生活的支持及動力...

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