櫻花蝦油飯

Lun Lun
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份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

2杯半
4.5朵
1片
1碗
1塊
3T
適量
適量

步驟

  • 備料: 糯米洗淨泡水半小時放入電鍋蒸成備用(米:水 1:0.5-0.6)。
香菇泡軟切絲留香菇水備用。木耳絲。肉絲。

    備料: 糯米洗淨泡水半小時放入電鍋蒸成備用(米:水 1:0.5-0.6)。 香菇泡軟切絲留香菇水備用。木耳絲。肉絲。

  • 先放一點油炒香櫻花蝦盛起備用

    先放一點油炒香櫻花蝦盛起備用

  • 在爆香香菇木耳肉絲

    在爆香香菇木耳肉絲

  • 加入調味翻炒

    加入調味翻炒

  • 放入糯米。櫻花蝦2/3,留1/3盛盤鋪上面

    放入糯米。櫻花蝦2/3,留1/3盛盤鋪上面

  • 翻炒均勻讓米粒都上色。可以一邊試味道。不足再加調味至滿意味道。

    翻炒均勻讓米粒都上色。可以一邊試味道。不足再加調味至滿意味道。

  • 盛盤

    盛盤

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