茄汁手作燕麥肉丸造型麵

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酸酸甜甜的番茄紅醬、美味多汁的肉丸和超級可愛的動物造型麵,組合起來就是大小朋友的最愛!
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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

德國AG金麥有機造型麵 100 克
TDI普利亞番茄義大利麵醬 350 毫升
牛絞肉 150 克
豬絞肉 150 克
洋蔥 50 克
蘑菇 6 個
聖女番茄 4 顆
桂格即沖即食大燕麥片 3 匙
牛奶 60 毫升
200 毫升
適量
胡椒 適量
家樂福初榨冷壓橄欖油 適量
芝麻葉 適量
  • 1 食材一覽
  • 2 煮滾水,少許鹽調味,造型麵入鍋煮9分鐘撈起
  • 3 洋蔥碎炒香至軟,冷卻後備用
  • 4 洋蔥碎、牛絞肉、豬絞肉、牛奶、燕麥混合,少許鹽與胡椒調味
  • 5 上述食材攪拌均勻,捏成約8顆肉球
  • 6 平底鍋加入橄欖油,肉丸煎上色,加入切半蘑菇,倒入麵醬與水煮約2分鐘
  • 7 加入造型麵煮約1分鐘
  • 8 起鍋盛盤,聖女番茄切片放在肉丸上,點綴芝麻葉
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2016/11/02 發表 1,328 瀏覽

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