甜柿炒牛肉 列印 傳送 分享 傳送 23 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 秋天是甜柿盛產的季節, 但柿子性寒, 不宜多食, 與牛肉同炒, 頗有異想不到的口感. 份量3人份 烹調時間5分鐘 食材 牛肉絲 1份 甜柿 1顆 西洋芹 1片 醃料 醬油 少許 蒜頭 1顆 黑麻油 少許 黑胡椒 少許 1 牛肉絲加入醃料, 備用 2 西洋芹摘1片洗淨, 用滾水川燙後切小段. 3 甜柿削皮切小塊 4 牛肉已用黑麻油醃過, 炒鍋可不必加油. 直接將牛肉連同醃料一起入鍋翻炒, 至7分熟, 入甜柿及西洋芹. 加少許塩, 混合均勻. 即可盛盤. 贊助 2016/10/31 發表 462 瀏覽
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