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蜘蛛杏仁奶酥餅乾|Vitamix調理機

蜘蛛杏仁奶酥餅乾|Vitamix調理機

描述

萬聖節創意點心(減糖版)

食譜來源:遠東台中-楊立婕

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5 說讚

步驟

  • 將奶油+海藻糖放入A3500I容杯中用,手動方式將中間調速鈕2速打約20秒.再刮杯動作,連續數次.直到奶油變乳白色

  • 加入乾粉類後中間調速紐調至3-4的位置.用瞬轉方式約4-5次直到將粉類拌入

  • 蜘蛛體10g 滾圓用手指壓凹槽整型放烘培紙上,整型放烘培紙上

  • 烤箱預熱170度 烘培時間為15分鐘

  • 蜘蛛體冷卻後裝飾 72%巧克力磚用粉樣壺玻璃盅隔水加熱融化.加入少許鮮奶拌勻..放入擠花袋中

  • 取一個蜘蛛體.擠上巧克力.中心凹槽處放上巧克力球做蜘蛛身體 再黏上糖片做眼睛

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