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蜘蛛杏仁奶酥餅乾｜Vitamix調理機

Name: 蜘蛛杏仁奶酥餅乾｜Vitamix調理機 by 大侑健康企業
Ingredients: 無鹽奶油 200g; 海藻糖 50g; 低筋麵粉 180g; 高筋麵粉 100g; 杏仁粉 20g; 奶粉 20g; 穀豆植物蛋百粉 15g; 72%巧克力磚 90g; 鮮奶 少許

描述

萬聖節創意點心（減糖版）

食譜來源:遠東台中-楊立婕

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5 說讚

食材

步驟

將奶油+海藻糖放入A3500I容杯中用，手動方式將中間調速鈕2速打約20秒.再刮杯動作，連續數次.直到奶油變乳白色
加入乾粉類後中間調速紐調至3-4的位置.用瞬轉方式約4-5次直到將粉類拌入
蜘蛛體10g 滾圓用手指壓凹槽整型放烘培紙上，整型放烘培紙上
烤箱預熱170度烘培時間為15分鐘
蜘蛛體冷卻後裝飾 72%巧克力磚用粉樣壺玻璃盅隔水加熱融化.加入少許鮮奶拌勻..放入擠花袋中
取一個蜘蛛體.擠上巧克力.中心凹槽處放上巧克力球做蜘蛛身體再黏上糖片做眼睛

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2023/10/30 發表

大侑健康企業 223 食譜 308 粉絲

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