乳酪起司蔬菜豬肉捲


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將蔬菜包在雞胸肉內,搭配起司,口感更濃郁!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
雞胸肉
一塊
地瓜葉
一包
乳酪起司片
一片
蒜末
一小匙
橄欖油
一小匙
牙籤
一支
胡椒鹽
一小匙
壓桿
一支
保鮮膜
一卷
  • 1
    準備食材,地瓜葉洗淨,雞胸肉擦乾
  • 2
    鍋內加油熱鍋,蒜末爆香,加入地瓜葉炒熟備用
  • 3
    雞胸肉用保鮮膜覆蓋,再用壓桿打壓
  • 4
    均勻灑上胡椒鹽在雞胸肉上
  • 5
    將起司片撕成兩半,平擺在雞胸肉一側
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  • 6
    再將炒熟的地瓜葉,舖在起司片上
  • 7
    捲起雞胸肉,再用牙籤固定
  • 8
    抹上橄欖油
  • 9
    放入已預熱至200度C的烤箱,烤約15分鐘
  • 10
    烤好的雞肉取出,切片
  • 11
    乳酪起司蔬菜雞肉捲完成!
小撇步

1. 雞胸肉要事先用壓桿,打平,才好捲起包覆蔬菜
2. https://m.facebook.com/ZacharyFatherLife2015

2016/10/30 發表 1,120 瀏覽
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