百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
yohooo
18 食譜 35 粉絲

涼拌開胃牛蒡絲

涼拌開胃牛蒡絲

描述

沒什麼胃口或是煮了重口味的主菜,想要來點清爽的配菜,就可以試試涼拌的牛蒡絲。

209 說讚

份量

4 人份

食材

調味

步驟

  • 先備ㄧ盆水,加入少許檸檬汁,防止牛蒡氧化用,牛蒡削皮後,先切片再切絲,切好放入檸檬水中浸泡。

    先備ㄧ盆水,加入少許檸檬汁,防止牛蒡氧化用,牛蒡削皮後,先切片再切絲,切好放入檸檬水中浸泡。

  • 在鍋中燒水準備川燙牛蒡絲,水滾後加入瀝乾的牛蒡絲,等水再度滾後,試吃有熟就撈起來。

  • 接著趁熱加入糖、醋、醬油趁熱拌勻,依自己喜好適量加入調味料,最後加入香油和芝麻就可以囉

8,216 瀏覽
avatar
yohooo 18 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 豆腐 義大利麵 香菇雞湯 花椰菜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 番茄 雞胸肉 馬鈴薯 湯麵 高麗菜飯 炒飯 早餐 杏鮑菇 金針菇 餅乾 瓜仔肉 白菜滷 蕃茄燉牛肉 竹筍 高麗菜 雞蛋豆腐 南瓜 鮭魚 番茄炒蛋 櫛瓜 涼拌小黃瓜 三杯雞 糖醋排骨 茄子 雞肉 粽子 低脂高蛋白 麻婆豆腐 玉米濃湯 炒麵 四季豆 小黃瓜 雞湯 菠菜 滷肉 蒸蛋 酸辣湯 地瓜 打拋豬 台式泡菜 家常菜 排骨