百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
yohooo
18 食譜 36 粉絲

涼拌開胃牛蒡絲

涼拌開胃牛蒡絲

描述

沒什麼胃口或是煮了重口味的主菜,想要來點清爽的配菜,就可以試試涼拌的牛蒡絲。

209 說讚

份量

4 人份

食材

調味

步驟

  • 先備ㄧ盆水,加入少許檸檬汁,防止牛蒡氧化用,牛蒡削皮後,先切片再切絲,切好放入檸檬水中浸泡。

    先備ㄧ盆水,加入少許檸檬汁,防止牛蒡氧化用,牛蒡削皮後,先切片再切絲,切好放入檸檬水中浸泡。

  • 在鍋中燒水準備川燙牛蒡絲,水滾後加入瀝乾的牛蒡絲,等水再度滾後,試吃有熟就撈起來。

  • 接著趁熱加入糖、醋、醬油趁熱拌勻,依自己喜好適量加入調味料,最後加入香油和芝麻就可以囉

8,290 瀏覽
avatar
yohooo 18 食譜 36 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 粽子 馬鈴薯燉肉 白菜滷 蒸蛋 酸辣湯 糖葫蘆 雞湯 小黃瓜 義大利麵 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 菠菜 雞肉 台式泡菜 櫛瓜 玉米濃湯 花椰菜 打拋豬 餅乾 地瓜 鮭魚 杏鮑菇 三杯雞 娃娃菜 豆腐 湯麵 炒飯 高麗菜 馬鈴薯 家常菜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 雞胸肉 瓜仔肉 香菇雞湯 糖醋排骨 金針菇 高麗菜飯 炒麵 四季豆 麻婆豆腐 早餐 滷肉 茄子 排骨 涼拌小黃瓜 竹筍 番茄