♥入秋燉補♥ 清燉『迷你海陸雞湯』
最近菜價貴松松!! 想吃點好料的你，可以這麼做!!
各挑一份你喜歡的海陸食材~
搭配鮮嫩的雞肉，很簡單的!! 就能完成一道『迷你版』的海陸雞湯囉~~招待客人也不遜色喔!!
份量
4
人份
時間
90
分鐘
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1備料：先將雞肉切塊清洗汆燙，蛤仔泡水加鹽吐沙，鴻禧菇去蒂(可撥開也可不撥) -
2將雞肉、鴻禧菇、蒜頭、薑片放入陶鍋內，加入適當的水(約淹沒食材2~3cm)，設定「1.5H」小時燉煮
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3待最後10-15分放入蛤仔，時間一到，立馬開鍋享用!! 即使不調味也很好喝呦~~
小撇步
★ 這是迷你版的海陸雞湯!! 大家可以隨意加入更多食材，若需加入海鮮~要注意放入食材烹煮的時間~避免肉質老掉、柴掉喔!!
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