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Tsung Jo Hsu
2 食譜 5 粉絲

滷QQ蹄筋五花肉車輪

滷QQ蹄筋五花肉車輪

描述

蹄筋和美味的五花肉,一個電子鍋就搞定。

50 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 煎一下切塊的豬五花,不用熟,聞到肉香加打扁的大粒,排扁的大粒不要去皮,一起丟進鍋內

  • 加入水和醬油等調味料後放入車輪(醬汁要蓋過肉),小火煮至肉可以用筷子叉穿透。

  • 最後加入處理過的蹄筋,小火再燉個十五分關火悶到入味。

    最後加入處理過的蹄筋,小火再燉個十五分關火悶到入味。

小撇步

市場看到處理過的蹄筋比較方便。

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