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下午茶不知道要吃什麼, 快來試試用鮪魚香腸製作的鹹蛋塔!

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
梓官黑鮪魚香腸
250g
青花椰菜
250g
蒜末
50g
豆薯
150g
綜合果乾
150g
蛋黃
30g
牛奶
30g
蛋塔皮
6個
  • 1
    香腸切小丁、青花椰切小朵、豆薯切小丁,燙熟備用
  • 2
    用少許油爆香蒜末後,放入香腸炒香出油,再放入已燙熟之青花椰跟豆薯,起鍋前放入綜合果乾拌勻備用
  • 3
    將蛋黃與牛奶拌勻備用。
  • 4
    取一塔皮,放上拌勻之餡料,再注入蛋黃液後,放入180度c烤箱烤至蛋液熟至金黃色即可。
小撇步

使用高雄海味推薦石斑魚,料理起來最安心也會最美味。
想要看影片邊學本道料理請連結
http://afreecatv.com.tw/36887437/v/23608
更多高雄海味資訊可以上 https://www.facebook.com/kaohsiungoceanmap

2016/10/26 發表 1,600 瀏覽
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